11月20日，由新华网主办的2018年中国食品发展大会暨找寻中国味道行动计划启动仪式在京举行。大会探讨食品行业痛点，探索食品业发展新趋势。

政府官员、国内食品行业顶尖专家、学者、企业家、媒体大约200人参加了会议。新华网常务副总裁魏紫川回应，我国规模以上食品工业企业41623家，主营业务收益11.97万亿元，在制造业中占到比居第一位(10.4%)，食品工业早已沦为国民经济的众多支柱产业。在刚告一段落的首届中国国际进口博览会上，食品及农产品展区是参予国家数量和企业数量最少的展区。

工业和信息化部消费品司食品处长邓小丁工业和信息化部消费品司食品处长邓小丁在会上也回应，食品工业是我国最重要的传统产业，是国民经济的支柱产业，在实行生产强国战略和前进健康中国战略中有最重要地位。农业农村部农产品质量安全性监管司应急与评估恣意长方晓华让老百姓不吃得安全性，不吃得安心，是食品行业的底线，我国居民食物消费中70%以上是农产品，食品安全的源头在农产品，基础在农业，必需正本清源，固守质量安全性的行业底线。农业农村部农产品质量安全性监管司应急与评估恣意长方晓华说道。

探讨2018，本次大会公布的《2018年食品舆情报告》表明，2018年，食品行业舆情有如下特点：食品安全领域已沦为自媒体传谣言重灾区，网红食品既带给红利，也带给高危信号，源头污染依旧是公众注目的焦点问题等。会议还启动了找寻中国味道行动计划，并展开十大国味品牌网络推举。该行动将了解探索中国食品产业发展路径，走出食品产业链上下游企业，采访行业精英和知名人士，描写民族品牌背后的故事;发售《酸》、《辣》、《厌》、《辣》、《咸》五味系列一字微信和纪录片，通过线上、线下对话形式，助力民族品牌、中国味道走向世界。

此外，经过网络投票和专家评审，大会还入围了金箸奖2018中国食品标杆企业、金箸奖2018中国食品领军人物、2018中国食品七星奖、中国食品企业精准贫困地区奖等奖项。

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